Суматра Хани

Великолепный образец индонезийской арабики, который мы закупаем для вас непосредственно у фермеров. Средняя кислотность, высокая сладость и беспрецедентно долгое и яркое послевкусие. Уникальные характеристики объясняются особым методом обработки – honey process. Это когда перед сушкой на зерне оставляют определенный процент мякоти. Во вкусе читаются ореховые ноты, приятные ноты специй, тело у кофе плотное. Еще для Sumatra Honey характерны карамельная сладость, оттенки травы и табачного листа в аромате. Привезенный из Индонезии зеленый кофе мы обжариваем в Новосибирске на собственном современном производстве.